Ovaj krupica - jedna od najkorisnijih i većina trenutno dostupnih proizvoda.
Osim toga, postoje mnogi vrlo „ukusan” način za pripremiti, a ne samo da je svježa kaša, kaša, mnogi nisu voljeli u djetinjstvu. Pročitajte sve o tome u današnjem materijala.
Dakle, zobena kaša, gospodine!
11 razloga imati zobeno brašno najviše
1. Zobena kaša energizira za nekoliko sati
Zbog iznimno dobro uravnoteženom sastavu sporih ugljikohidrata, visoko kvalitetnih proteina, masti i vlakna, zobena kaša ima najviši indeks sitosti među jelima, najčešće se koristi na doručak. Ovaj pokazatelj opisuje sposobnost proizvoda da bi se zasitila i da odgodi nastavak gladi. U pola šalice (oko 77 grama) u suhom (nekuhane) zobene samo 303 kalorija, 51 grama ugljikohidrata čine 13 grama - proteina, 5 grama - masti i 8 grama - vlakna.
2. Zobena kaša ima izuzetna nutritivna
Kao što je spomenuto ranije, zobene pahuljice ni na koji način to manji od drugih superfudam. Sadrži mnoge važne vitamine, minerale i antioksidanse.
Dakle, u pola šalice pahuljica daje 191% preporučene dnevne vrijednosti mangana potrošnje, 43% - magnezij, 41% - fosfora, 24% - 20% Cu - željezo 20% - cinka, 11% - folna kiselina, 39% - vitamin B1 i 10% - vitamin B5.
Osim toga, zobena kaša - izvor snažnih antioksidansa avcnantramid.
Prema istraživanju, imaju protuupalna i antipruritic svojstva, spriječiti razvoj bolesti koronarnih arterija i raka crijeva.
3. Zobena kaša pomaže da izgubite težinu
Zobena kaša pomaže u smanjenju težine zbog sadržanog u njemu, beta-glukan - posebne vrste topivih vlakana. Nakon što se u tijelu, beta-glukan formira gel koji daje osjećaj punog želuca.
Ovo stanje je, pak, potiče proizvodnju hormona odgovornih za kontrolu apetita. Osjećaj punoće može trajati i do nekoliko sati, smanjenje ukupnog broja kalorija konzumira dnevno.
4. Zobena kaša je pogodan za gluten-free dijeta
Po svojoj prirodi, zobeno brašno ne sadrži gluten. Studije potvrđuju sigurnost 50-100 grama žitarica dnevno za većinu ljudi s celijakijom ili imaju osjetljivost na gluten.
Međutim, oni koji ne mogu tolerirati gluten, važno je znati što je obično zob se obrađuje na poduzeća i rade s namirnicama koje sadrže gluten.
To dovodi do ulaska čestica tijekom svoje proizvodnje. To je mala količina glutena u svom zobeno brašno, najvjerojatnije će i dalje biti prisutna, pa budite oprezni ili kupnju žitarica u paketu s oznakom „bez glutena”.
5. Zobena kaša uspostavlja crijeva
I opet na tkivo... Osim topljivih zobenih pahuljica sadrže netopiva i svoj oblik.
Potonji pridonosi učinkovitijem kretanje hrane kroz probavni trakt, uključujući bore s zatvor.
No, topiva vlakna poboljšava crijevnu mikrofloru kao izvor hrane za svoje „dobre” bakterije.
6. Zobena kaša regulira šećer u krvi
U zobene nizak glikemijski indeks. To znači da se apsorpcija ugljikohidrata iz njega polako i ne uzrokuju nepovoljne zdravstvene priraslica u šećeru.
Doprinosi ovoj već poznatoj beta-glukan, oblik topivih vlakana.
Smatra se da ima pozitivan učinak na razinu šećera u krvi kod zdravih ljudi, a kod pretilih i dijabetičara.
7. Zobena kaša bore s inzulinskom rezistencijom
Inzulin - hormon koji regulira razinu šećera u krvi. Inzulinska rezistencija - stanje kada je tijelo proizvodi svoje, ali prestane reagirati na to i, kao posljedica toga, da koriste glukozu za druge svrhe (stanica snage).
To uzrokuje oštar „akumulacije” i porast šećera u krvi može dovesti do dijabetesa i debljanje.
Smetnje kašu u hrani koja sadrži beta-glukan, pomaže poboljšati osjetljivost na inzulin do 40%.
8. Zobena kaša liječi kardiovaskularni sustav
Znanstvenici su otkrili da je beta-glukan je već spomenuto kao učinkovit u smanjenju razine lošeg kolesterola, čime se eliminira jedan od najčešćih uzroka bolesti srca. Drugi dio uvjeta za razvoj bolesti srca - je oksidacija lošeg kolesterola, kada je u interakciji sa slobodnim radikalima. Proces uzrokuje upalu i tkiva ozljeda arterija i može dovesti do srčanog i moždanog udara. Jedna je studija potvrdila učinkovitost antioksidansi koji se nalaze u zobi u prevenciji oksidativnih reakcijama koje uključuju kolesterol.
9. Zobena kaša pomaže u smanjenju krvnog tlaka
2002 za istraživanje u kojem su ispitanici za šest tjedana svakodnevno jeli kašu, nađeno je da je takav režim čime se smanjuje visoki krvni tlak i kao posljedica toga, smanjenje rizika od opasnih bolesti - hipertenzija. A to je opet zasluga topivih vlakana, koja su moguća, kao pozitivnu promjenu u zdravlju sudionika studije.
10. Zobena kaša jača imunološki sustav
Još jedna nevjerojatna značajka beta-glukana - pojačati djelovanje prirodnih obrambenih mehanizama tijelo bori s opasnom „prijestupnika izvana”: bakterije, virusi i gljivične infekcije paraziti. Sposobnost dijetalna vlakna iz zobi za jačanje imunološkog sustava, kao i druga svojstva već spomenuto potvrđeno je znanstveno.
11. To smanjuje rizik od raka u razvoju
Studije su otkrili da tvari sadržane u zobena kaša, naime, antioksidansima i vlaknima, pomažu u sprječavanju i borbi za razvoj različitih vrsta karcinoma.
Među njima, raka debelog crijeva, kao i neke vrste raka povezan s hormonskim poremećajima, kao što su rak dojke u žena.
Rizik od potonje se smanjiti više od 50% kada je predmet dijeti koja sadrži 30 grama ili više prehrambenih vlakana dnevno.
Nadamo se da ste ostavili nikakve sumnje da je zobeno brašno - pravi superfud.
I sasvim neočekivano život sjeckanje: pokušati kuhati ukusan zobene pahuljice. Za ovu pržiti u maslinovom ulju i mala količina luk, dodati na njega pola šalice zobene kaše i ispuniti sve dvostruki volumen vode, sol i papar na okus. Kuhati smjesu preko srednje topline dok ne omekša. Hranjenje kašu, već u zdjelu, dodati na njega jaje i začiniti sa svježim začinskim biljem.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna mom kanalui stavi se sviđa! Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!