Nekad sam kupovao pureće vratove samo za dijetetske mesne pripravke. Ako me zanima, bacit ću vezu.
I ne tako davno shvatio sam da s mesom ovog dijela Turske možete kuhati raznim posuđe. Ovaj će put biti više slika nego teksta.
Tako, prvo jelo jednostavan:
"Makarokhi u mornarici "
Iskreno, bojala sam se pokazati vam zasebnu fotografiju vrata, jer sam nekako napravila dva recepta za patku, a Zen je zaključio da je ptičja lešina na fotografiji šokantan sadržaj. Izbrisala sam članak, ali šteta😏 Tamo je bilo ukusno.
👩🍳KUHANA TJESTENINA👩🍳
Turčin vrat kuhati (2-3 sata idealno), dakle razdvajanje od kostiju, tjestenina kuhati odvojeno, prženje čini jednostavno: luk + mrkva 👇
Ovdje možete vidjeti vrat u izvornom stanju 😉 👇
Sad se pripremamo drugi jelo. učinio sam ovaj prvi put, jer sam uvijek mislio da pečenje vratova nekako neće biti "jako".
Ispalo je "VRLO"
☝ Za recept za tjesteninu uzela sam tanke dijelove vratova, a za ovo sam ostavila veće.
🍽 ŠTO JE TREBALO 🍽
* pureći vrat - 2 komada (debeli dio)
* kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice
* sok od rajčice - 1,5 šalice
* češnjak - 2-3 češnja
* začini (sol, papar, začinsko bilje)
👇👇👇
Prošla je kontrola kvalitete 😸👇
👩🍳 PRIPREMA👩🍳
Umak mijesiti iz onoga što sam gore napisao.
Napunite umak za vrat 10 minuta.
Zatim poslati u posudi za pečenje s UmakMarinada sat vremena u pećnici pod folijom 👇
Sat kasnije dodati tamo krumpir, i još 40 -45 minuta u pećnici 👇
Dobivamo ukusan 👇
Sve je bilo savršeno pečeno 👇
Mislim da sljedeća fotografija ne vrlo atraktivan ali indikativno. Ovo je ostalo od ovog jela od mojih ljudi 😉 👇
Ali na kraju, neka bude UKUSNOe fotografija 👇
Siguran sam da će ovaj dio puretine biti otkriće za neke, kao i za mene. Bilo bi mi drago komentirati fotografije vaših jela - uvijek je nevjerojatno lijepo!
🙏🙏🙏 SVE DOBRO 🙏🙏🙏
Za sličan plus - u karmi ✊! Za pretplatu - zagrljeni 🙌 Volim komentare! Sa zadovoljstvom ću odgovoriti na vaša pitanja.