Sin (zamjenik blogera o hrani) ovdje sam pravila pite s bulgurom, a ja sam imala paket meksičkih somuna.
On je par kolača ukrao za njegova recept, i to tako da ostatak frajera ne presušila, odlučila sam skuhati tepsiju sa svojim omiljenim nadjevom.
Štoviše, sama banana je već vrlo "umoran"))
Što trebaš:
* Meksički kolači (ili pita kruh)
* svježi sir - 180-200 grama
* jaje - 1 komad
* fermentirano pečeno mlijeko / kefir / jogurt / acidofilus - 1/2 šalice
* med (ili šećer) - po ukusu
* grožđice - 50 grama
* orašasti plodovi (bilo koji) - 50 grama (imali smo bundeve orašaste plodove)
* banana (možete, kao i naša, "umorna" 😉
👇👇👇
👩🍳 PRIPREMA 👩🍳
Banana mijesiti sa svježim sirom, dodati tamo med (ili šećer).
Odvojeno pripremajući se ispuniti: miješati fermentirano pečeno mlijeko s jajetom i dobro umutiti 👇👇👇
Ako imate kolače, onda uzeti njih u cijelosti. Ako je Lavash, onda izrezati na dijelove listova (oko 20X20 cm)
👇👇👇
Širimo se za kolače s nadjevom od skute i banane 👇👇👇
Odozgo posipati grožđice (ili drugo suho voće) i orašasti plodovi 👇👇👇
Preklopimo kolači u kiflicama i stog u posudu za pečenje, podmazanu maslacem (možete povrćem, ali možete i maslacem). Usput, sine moj "zakačen"na ovim jednokratnim oblicima))
Napunite nadjev (fermentirano pečeno mlijeko s jajetom) i poslati u dobro zagrijanoj pećnici 40-50 minuta 👇👇👇
☝☝☝ imao sam još jedan slomljeni kolač)
Slomio sam ga i stavio prije lijevanja i pečenja na vrh) ☝☝☝
PEKENJE usput ispada nježno, sočno i zdravo!
🤤🤤🤤
☝☝☝ Zalijevanje kiselo vrhnje na vrhu (imao sam prirodni jogurt) i na putu - do šalice čaja) ☕
Za sličan - plus u karmi ✊! Za pretplatu - zagrljaji 🙌🙌🙌 Pokušao sam)) Za pitanja - odgovorit ću sa zadovoljstvom. Sve dobro! 🙏