Podijelit ću s vama vrlo cool i jednostavan recept sa sušilicama i mljevenim mesom. Naučio sam o tome davno, ali moje su ruke tek sad posegnule da na kanalu napišem recept. Probajte kuhati, mislim da će se i vama svidjeti!
Sastojci:
sušenje
mljeveno meso
sir
majoneza
mlijeko
zelje
sol
začiniti
biljno ulje
Prvo pripremimo nadjev od mesa za sušilice. Za to nam treba 700-800 grama mljevenog mesa (bilo kojeg). Dodamo mu sol po ukusu, začine (obično uzimam samo crni mljeveni papar).
Zatim sitno nasjeckajte jedan veći luk i dodajte mljevenom mesu. Ako postoji svježe bilje, tada ga možete dodati malo.
Sada uzmemo sušenje. Za ovu količinu mljevenog mesa trebat će oko 60 sušila.
U posudu ulijte mlijeko i namačite sušenje 3-5 minuta. Važno je da postanu mekani, ali ne i kiseli, inače će se sve raspasti. Stoga ih nemojte pretjerano izlagati. Umjesto sušenja mlijeka, može se namočiti u običnoj prokuhanoj vodi.
Namočene sušilice rasporedimo na podmazan pleh, na daljinu - sušilice se ne smiju dodirivati. Sad stavite mljeveno meso u svako sušenje i malo ga nabijte. Važno je da je mljeveno meso čvrsto pričvršćeno za sušilicu. Inače će doći do praznine i sve se može raspasti.
Sada pomiješajte 4-6 žlica majoneze, 200 grama ribanog sira i 2 mljevena češnja češnjaka. Stavite rezultirajući umak na vrh mljevenog mesa i pošaljite naše jelo u pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
Nakon 20-25 minuta, mljeveno meso će biti spremno. Odletite vrlo brzo! Prije nego što se stignete osvrnuti, svi će biti pometeni sa stola. Umjesto mljevenog mesa možete isprobati i druge nadjeve, na primjer, šunku i sir, sir i začinsko bilje, piletinu i gljive, a odozgo sir. Općenito, možete eksperimentirati. Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Kako i sama radim tartlete. Sada ne možete kupiti u trgovini
Ako vam se sviđa moj recept, molim vas svidite mu se. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!