Pogledajte samo ljepotu banaka. A kako ukusno! Više od riječi. Toplo preporučujem ovaj recept, mislim da će vam se svidjeti jednako kao i meni. Zimi je vrlo ukusno jesti ove krastavce s kuhanim krumpirom. A ako je i meso ili kotleti, mmmmm)))))
Sastojci:
krastavci
češnjak
lukovica luk
tijesto od rajčice
sol
šećer
biljno ulje
začiniti
voda
ocat
Pažnja: proporcije su naznačene za 1 kg krastavaca, zato budite oprezni prilikom berbe.
Dakle, narežite 1 kg opranih i ručnikom osušenih krastavaca na kriške. Narežite jedan luk na male kockice, nasjeckajte 6-7 češnja češnjaka.
Preporučujem da češnjak nasjeckate nožem, a ne da ga prolazite kroz prešu. Kad se osjete komadići češnjaka, ispadne puno ukusnije - to sam već empirijski doznao)))) Dakle, evo malo savjeta od mene.
Sada uzmemo lonac ili tavu koja je prikladna u veličini, stavimo 6 žlica paste od rajčice, ulijemo 400 ml vode, dodajte 3 žlice biljnog ulja, 2 žličice soli i 2,5 žlice šećera. Stavite nekoliko zrna crnog papra.
Čim smjesa zavrije, dodajte krastavce i luk. Kuhajte uz povremeno miješanje 7-8 minuta.
Zatim dodajte češnjak, ulijte 50 ml octa 9% i kuhajte još 2-3 minute. Krastavce odmah premjestite zajedno s umakom od rajčice u sterilizirane staklenke i smotajte. Gotovo! Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Krastavci svježi češnjak za zimu. Sirova salata (bez toplinske obrade)
Ako vam se sviđa recept za krastavce u umaku od rajčice, molim, svidite mu se. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!