Tako jednostavno i tako ukusno! Dijelim svoj omiljeni recept s tepsijom od kupusa. Nije samo ukusan, već i vrlo zadovoljavajući jer sadrži mljeveno meso. I što je najvažnije, lako se i brzo priprema - doslovno 40 minuta.
Sastojci:
kupus
mljeveno meso
luk
jaja
tijesto od rajčice
prirodni jogurt ili kiselo vrhnje
sol
začiniti
biljno ulje
Treba nam pola srednje glavice kupusa. Sitno nasjeckajte i bacite 10 minuta u blago posoljenu kipuću vodu. Zatim kupus stavimo u cjedilo.
Izrežite jedan luk na male kockice i pržite na biljnom ulju dok ne omekša.
Zatim u luk dodajte 500 grama mljevenog mesa (bilo kojeg) i kuhajte još 5-7 minuta uz neprestano miješanje.
Napravimo umak. U zdjeli pomiješajte 100 ml prirodnog jogurta ili kiselog vrhnja, 2 žlice paste od rajčice, sol i crni papar po ukusu.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, položite polovicu kupusa, rasporedite sve mljeveno meso na vrh. Mljeveno meso prelijte jogurtom (vrhnjem) i umakom od paste od rajčice. Uzmemo pola umaka.
Zatim dodajte preostali kupus, preostali umak i prelijte s dva tučena jaja.
Tepsiju "Lijeni kolut kupusa" kuhajte u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta. Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Cupcakes sa sirom i kobasicom na vrhnju. Jednostavno i jeftino
Ako vam se sviđa recept za tepsiju, molim vas. Pretplatite se i na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!