Naučit ću vas kako kuhati ukusne i jednostavne kiflice sa lukom i češnjakom. Idealno za boršč, a općenito ih je ukusno jesti samo takve. Moj recept je vrlo jednostavan i brz - lepinje se kuhaju u doslovno 20 minuta.
Sastojci:
lisnato tijesto
luk
češnjak
zelje
sir
maslac
Treba nam paket lisnatog tijesta. Bolje je uzeti tijesto s kvascem, ove lepinje su ukusnije od njega. Odmrznite i počnite kuhati. Također možete uzeti bilo koje drugo tijesto, na primjer, za pite ili pizzu, također će ispasti vrlo ukusno.
Napravimo nadjev. Potrebno nam je 4-6 češnja češnjaka, iscijeđenog kroz prešu ili naribanog na sitnoj ribežu.
Češnjaku dodajte hrpu zelenog luka i kopra, biljke sitno nasjeckajte nožem. Po želji dodajte 1/2 sitno narezanog luka. Ponekad ne dodam zeleni luk, već stavljam samo luk ili obrnuto.
Zatim dodajte 150 g mekog maslaca, posolite malo po ukusu, nadjev je gotov.
Premažite nadjev po razvaljanom tijestu, smotajte i izrežite na krugove. Stavite kovrče na lim obložen papirom za pečenje. Pospite lepinje naribanim sirom na vrh (trebat će vam oko 70 g).
Lepinje kuhajte u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 15-20 minuta dok ne porumene. Uvojci od češnjaka i luka najukusniji su vrući i topli. Dobar tek, prijatelji!
Ako vam se sviđa recept, molim vas svidite mu se. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!