Nečuveno jednostavan recept! Brzo, ukusno, bez šećera, što znači da nema dodatnih kalorija, pa čak i s korisnim dodatkom. Recept je prilično klasičan, a možda mnogi ljudi peku takve kolačiće, a netko će otkriti za sebe.
Za izradu kolačića iz hladnjaka vadim maslac i dva jaja, trebala bi biti sobne temperature.
Za brašno koristim zobene pahuljice zgnječene miješalicom, samo 160 grama na 100 grama maslaca.
Kao dodatnu "aromu" koristim nasjeckane orahe i suhe marelice, sve narežem na male kockice i dodam tijestu. I možda će netko reći da su suhe marelice isti šećer, da, ali ovo je PRIRODNI šećer, i to je velika razlika😋. Svakako dodajte 1 žličicu praška za pecivo.
Vlažnim rukama oblikujem kolačiće željene veličine i rasporedim na lim za pečenje. U to vrijeme pećnica je već zagrijana na 180 stupnjeva.
Šaljem lim za pečenje u pećnicu na 10-13 minuta, kolačići bi trebali postati zlatni.
Zahvaljujući sušenim marelicama, kolačići dobivaju laganu slatkoću i kiselost, čineći ih mekšima. Ukusno, probajte.
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama!
Budi zdrav!