Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
U ljetnim vrućinama apsolutno nema želje stajati kraj štednjaka i satima kuhati razna jela, čak i ako je kuhanje zabavno. Ljeti vrijeme morate puno aktivnije provoditi na svježem zraku. Stoga pokušavam pronaći recepte za jela koja zahtijevaju najmanje vremena i truda. I ovdje je jedan od ovih recepata - brzi sladoled od dva sastojka. Sladoled je vrlo ukusan s nježnom karamel nijansom, svilenkast i umjereno sladak.
Publikacija sadrži partnerski materijal
Prvi i najvažniji sastojak je kiselo vrhnje, a važno je odabrati kvalitetan. Općenito, u posljednje sam vrijeme vrlo izbirljiv u odabiru proizvoda, posebno mliječnih proizvoda. Odlučujem u korist marke Prostokvashino, jer ta marka postavlja najviše zahtjeve prema kvaliteti.
Sve počinje, naravno, od krava, s farme, jer okus mlijeka ovisi o zdravstvenom stanju, raspoloženju krava i kvaliteti njihove hrane. Stoga su na farmama s kojih se uzima mlijeko za marku Prostokvashino stvoreni najudobniji uvjeti: staje su čiste i prostrane, optimalna temperatura, jer krave slabo podnose vrućinu, a za prevenciju bolesti papaka krave dobivaju nešto poput antibakterijskih lječilište.
Svaka krava ima jedinstveni broj (gotovo poput putovnice), koji vam omogućuje praćenje zdravlja svake krave.
Krave jedu uravnoteženo, jer pripremi hrane pristupaju s posebnom pažnjom, prehrana se mijenja 5 puta godišnje. Proces mužnje potpuno je automatiziran i organiziran tako da krave nisu pod stresom.
Zanimljiv je i put mlijeka od farme do tvornice. Prevozi se posebnom cisternom za mlijeko. Mlijeko putuje od farme do tvornice ne više od 3-4 sata, a zbog činjenice da se u cisterni za mlijeko održava određena temperatura, mlijeko ostaje što svježe.
Dobiveno mlijeko testirano je na kvalitetu ukupno 65 puta! I tek nakon svih provjera, od ovog mlijeka na zatvoreni način, odnosno bez prodora zraka, proizvode svježe, ukusne i visokokvalitetne proizvode Prostokvashino za 5 *.
Sigurnost i kvaliteta - to je ono što uvijek stavljam na prvo mjesto. I, naravno, okus je izvan svake pohvale, pogotovo moje dijete voli mekani svježi sir - odmah odleti za doručkom. Stoga u posljednje vrijeme kupujem samo "Prostokvashino". A nedavno sam naučio raditi sladoled od kiselog vrhnja Prostokvashino.
Za izradu sladoleda koristim kiselo vrhnje sa sadržajem masti 10%. Treba vam samo jedno veliko pakiranje, 350 grama.
Umjesto šećera dodam tri žličice kuhanog kondenziranog mlijeka. I ovdje je važno da kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko budu iste temperature, tada će se puno brže "sprijateljiti".
Pjenjačom sve dobro promiješam i dobivenu masu prebacim iz posude, a zatim u zamrzivač. Dogovorite se vrlo brzo i jednostavno! U sladoled također možete dodati orašaste plodove ili mrvice kolačića, komadiće čokolade ili nekoliko kapi alkohola (ako je desert namijenjen odraslima 😉).
Druga opcija: proporcije su iste, ali morate kuhano kondenzirano mlijeko zamijeniti uobičajenim i dodati koricu pola limuna s nekoliko žlica njegovog soka. Limun može zamijeniti naranču ili mandarinu. Bit će vrlo ukusno i neobično.
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite da vam se sviđa 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!