Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!
Danas ću podijeliti vrlo zanimljiv recept za izradu punjenih paprika. Ovo je vrlo neobičan recept, uglavnom zbog kombinacije sastojaka, nekima se mogu činiti čudnima, ali uvjeravam vas, vrlo je, vrlo ukusan.
Dakle, priprema započinje pripremom nadjeva. Da biste to učinili, morate poslati nasjeckane gljive u zagrijanu tavu, to mogu biti šampinjoni, ja ovaj put vrganje, koje je moj suprug sakupio prije dva tjedna i sigurno smrznuto.
Popržite gljive i dodajte im nasjeckani luk, sol i papar. Dok su gljive i luk prženi, tri male rajčice prelijem kipućom vodom kako bih ih kasnije oljuštio.
Kad su luk i gljive gotovo spremni, šaljem im nasjeckanu rajčicu i trup na umjerenoj vatri još nekoliko minuta.
U međuvremenu možete pripremiti papriku za nadjev i uključiti pećnicu da se zagrije za 180 stupnjeva.
Dalje, šaljem posljednji sastojak u panus-kus-kus. Mora se pripremiti prema uputama na pakiranju.
Sve dobro izmiješam i napunim papriku dobivenim nadjevom.
Na vrh nadjeva stavio sam tanku krišku svježe rajčice i malo ribanog sira. Šaljem ga u pećnicu na 35-40 minuta.
Sastojci:
Kus-kus 150 grama
Gljive 150 grama
Rajčica 3 kom
Bugarski papar 4-5 komada
Sir 80 grama
Luk 1 kom
Češnjak 2-3 klinčića
Sol i začini po ukusu
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!