Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Hvala vam puno što ste odvojili vrijeme za čitanje mojih recepata! Bio bih zahvalan na vašim komentarima i pretplatama!
Dogodi se tako da želite skuhati ukusnu i slatku tortu za čaj, ali... Ali, ponekad se dogodi da je hladnjak gotovo prazan.
Danas vas želim pozvati na kuhanje ukusna pahuljasta torta za čaj "ni iz čega". Recept je vrlo jednostavan, ima najmanje sastojaka, a istodobno gotov kolač može poslužiti kao izvrsna osnova za gotovo blagdansku tortu.
Ne vjerujete mi? Ali pokušajte kuhati, siguran sam da će vam se svidjeti rezultat!
Sastojci za kuhanje:
Voda - 250 ml
Šećer - 200 g
Biljno ulje - 80 ml
Vanilin - po ukusu
Kakao u prahu - 3 žlice. l.
Prašak za pecivo - 1,5 žličice l.
Sol - 1/2 žličice l.
Pšenično brašno - 220-230 g
Početak kuhanja ...
U duboku posudu prosijte brašno, kakao u prahu i prašak za pecivo te dodajte šećer. Sve dobro promiješajte. Preporučujem upotrebu kakaa u prahu dobre kvalitete, tada ćete dobiti bogatiju čokoladnu nijansu i okus gotovog kolača.
Zatim ulijte biljno ulje i odmah svu vodu, zagrijanu na sobnu temperaturu. Umjesto vode možete koristiti voćni sok ili čaj ili slabu kavu. Ali opcija s samo vodom je najekonomičnija.
Izmiješajte tijesto pjenjačom. Moguće je s mikserom, ali to nije potrebno - masa lako poprima jednoliku konzistenciju bez grudica. Obično koristim mikser kada trebate tući jaja, ali ovdje nisu.
Sada uzmemo bilo koju posudu za pečenje (prikladnije je, naravno, koristiti odvojivi oblik), podmazati malom količinom biljnog ulja, možete je čak i posipati s malo brašna. Ulijte tijesto u pripremljeni oblik i pošaljite ga da se peče u zagrijanoj pećnici.
Kolač se peče na temperaturi od 170 stupnjeva 40-50 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim štapićem - kad se probuši, trebao bi izaći suh, bez vlažnog tijesta.
Gotov kolač pospite šećerom u prahu ili ga prelijte rastopljenom čokoladom, a također Možete napraviti vlastiti slag od čokolade:
Uzimamo 3 žlice kakaa u prahu i šećer u prahu, 1 žlicu škroba i negdje 2-3 žlice obične vode. Sve to pomiješajte i zagrijte malo na vatri. Kolač prelijte još toplom glazurom, a odozgo pospite, primjerice, sjeckanim orasima. Kuhajte, kušajte, dobar tek!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
S poštovanjem, Oksana!