Pozdrav, moje ime je Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam moji recepti biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, pretplatite se!
Tijekom sezone sazrijevanja svježeg povrća mnoge domaćice dijele svoje "markirani" recepti, neki od njih više nisu posve novi, a ponekad se naiđe i na nešto neobično.
Danas želim podijeliti s vama još jedan zanimljiv recept za kuhanje tikvica. Svi sastojci za kuhanje su najjednostavniji, ali jedan je od njih koji jelu daje posebnu pikantnost.
Pokušao ovo je prvi put, ali sa sigurnošću mogu reći da ću sada ovaj recept koristiti za kuhanje više od jednom! Isprobajte ovaj recept i možda će vam se svidjeti!
Ali, ovo nije jedini recept za jelo od tikvica koji sam objavila na svom kanalu, evo nekih od njih popularne - veze ću ostaviti na samom dnu ove publikacije - pogledajte, možda će vam se svidjeti!
Sastojci za današnji obrok:
Mlade tikvice - 1-2 kom.
Pileća jaja - 1 kom.
Kefir - 100 ml
Šećer - 1/2 žličice l.
Sol - 1/2 žličice l.
Umak od soje - 2 žlice l.
Prašak za pecivo - 1 žličica l.
Brašno - 4 žlice. l.
Biljno ulje - 2-3 žlice. l.
Počnimo kuhati ...
U prikladnu posudu odmjerimo 100 ml kefira i malo ga zagrijemo u mikrovalnoj pećnici. Dalje, dodajte jaje (dobio sam ga s dva žumanjka), šećer, sol i ulijte umak od soje, sve promiješajte.
Prosijte brašno s praškom za pecivo i opet promiješajte. Konzistencija gotovog tijesta podsjeća na kondenzirano mlijeko.
Sada stavimo posudu na štednjak, ulijemo biljno ulje i zagrijemo. I dok se ulje zagrijava, uzimamo tikvice, ispiremo i režemo na tanke ploške, debljine oko 0,5 cm.
Narezane tikvice umočite u tijesto i stavite u tavu sa zagrijanim uljem.
Pržite na laganoj vatri s obje strane, dok se ne stvori karakteristična zlatno smeđa kora. Zatim prebacite na papirnate ručnike kako biste se riješili viška ulja. Kuhajte, kušajte, dobar tek!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
Ovdje možete pronaći moje ostale recepte s tikvicama:
Čim se pojave mlade tikvice, uvijek pripremim takvo predjelo: jednostavno, ukusno i brzo
Samo par mladih tikvica i malo mljevenog mesa - ovako pripremam "ljetne" kotlete: puno i vrlo, vrlo ukusno
Isprobala sam novi popularni recept za kuhanje tikvica s mljevenim mesom: brže kuhaju kiflice, ali ispadnu još ukusnije
S poštovanjem, Oksana!