Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Hvala vam puno što ste odvojili vrijeme za čitanje mojih recepata! Bio bih zahvalan na vašim komentarima i pretplatama!
Ne sumnjam da će se mnogi složiti sa mnom - najukusnija jela uvijek se dobivaju od najjednostavnijih sastojaka!
Danas vam želim skrenuti pažnju upravo takvo jelo. Sve se radi vrlo brzo, ali ispadne ukusno i zadovoljavajuće! Uz to su dostupni svi sastojci.
Sastojci za kuhanje:
Pileća prsa - 1 kom.
Krumpir - 2-3 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Pileće jaje - 1 kom.
Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
Paradajz pasta - 1 žličica l.
Sol, crni papar, začini - po ukusu
Malo biljnog ulja
Zelje
Krenimo na kuhanje ...
Pileća prsa (iako možete koristiti i meso iz drugih dijelova piletine), izrežite što je manje moguće ili se čak samo pomičite kroz mlin za meso, po mogućnosti kroz veliku mlaznicu. U meso dodajte sitno nasjeckani luk.
Oguljeni krumpir natrljajte na gruboj ribež.
Naribani krumpir dodajte mesu, ovdje razbijte jaje, posolite, popaprite i promiješajte.
Sada ulijte malo biljnog ulja u tavu, zagrijte je i žlicom izvadite masu od mesa i krumpira u obliku palačinki. Prvu stranu pržite doslovno 2-3 minute samo dok ne porumeni i preokrenite na drugu stranu. Nastavljamo pržiti.
A u ovo vrijeme... Stavite kiselo vrhnje, pastu od rajčice u zasebnu malu posudu, ulijte 100-150 ml vode, dodajte prstohvat soli, malo crnog papra i promiješajte.
Gotovu smjesu ulijte u tavu, pokrijte poklopcem i pirjajte 15 minuta. Gotovo jelo pospite sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužite. Jednostavno, ali ukusno! Kuhajte, kušajte, dobar tek!
S poštovanjem, Oksana!