Predlažem recept za punjene pite od krumpira. Pite su vrlo zadovoljavajuće i ukusne, s hrskavim vrhom i sočnim nadjevom iznutra, nije ih uopće teško kuhati, a ispada puno. Kuhaj sa mnom!
Na kraju možete pogledati korak po korak video recept!
Korak 1
Sastojci:
Krumpir 1kg
Sol 1 žličica
Voda
Krumpir je potrebno oguliti, skuhati i zagrijati. Krumpir također možete skuhati u ljusci, a ohlađeni oguliti i usitniti.
Korak 2
Punjenje za pite:
Pileći file 200g
Sir mocarela 150g
Luk 0,5 kom
Krastavac iz konzerve 1kom
Slatka paprika 0,5 kom
Satsebeli umak 3 žlice (ili kečap + začini i začinsko bilje po ukusu)
Sol po ukusu
- Pileći file skuhajte u slanoj vodi, pustite da se ohladi i sitno nasjeckajte na komade.
- Nasjeckajte sitno luk, konzervirani krastavac, papriku.
- Dodajte umak Satsebeli ili možete zamijeniti kečap dodavanjem začina po ukusu (sušeni bosiljak, kopar, češnjak, timijan, korijander) ili kuhani
- Dodajte sol i papar po ukusu, ali možda nećete dodati
- Mozarelu naribajte na grubom ribežu.
Korak # 3
Formiramo pite
Tortilju od krumpira napravite toplu, rasporedite mocarelu i prelijte nadjevom. Preklopite na pola i uštipnite rubove. Oblikujte pljeskavicu.
Korak # 4
Pržite pite na pohanom biljnom ulju
Brašno 100g
Jaja 6kom
Krušne mrvice 150g
Kukuruzne pahuljice bez šećera 100g
Biljno ulje za prženje 300ml
- Pomiješajte prezlu s drobljenim kukuruznim pahuljicama, ali možete koristiti samo mrvicu
- Umočite pitu u brašno
- Zatim u jaje i pohanje, i opet jaje, i pohanje
- U tavu ulijte biljno ulje i pržite s obje strane dok ne porumeni.
Gotove pite stavite na papirnati ubrus kako biste uklonili preostalu masnoću.
Prema ovom receptu dobivam 16 komada. vrlo apetitne pite od krumpira. Pite su ukusne tople i hladne.
Kuhajte prema mojim receptima, pišite komentare. Sviđa vam se, pretplatite se na kanal, podijelite recept na društvenim mrežama i sa svojim prijateljima!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal "Moji recepti", postoji puno ukusnih jela: je.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Za oglašavanje i suradnju pišite na e-mail. pošta
Korak po korakpogledajte video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"