Nježan, samo se topi u ustima, mirisni kolač bez pečenja u sezoni jagoda samo je božji dar. Savršena ljetna slastica od jagoda za odrasle i djecu.
Kuhajte sa mnom i uživajte u njegovom okusu! Vrijeme kuhanja 1 sat.
Sastojci:
Kolačići od tijesta 250g
Maslac 60g
Jagoda 1kg
Instant želatina 45g
Mlijeko 200ml
Jogurt od jagoda 1l
Žele od jagoda 90g (1 pakiranje)
Voda 400ml
Korak po korakpogledajte video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"
1. Želatinu prelijte mlakim mlijekom i ostavite da nabubri.
2. Nakon oticanja otopite želatinu u vodenoj kupelji.
3. Mljevene kolačiće sameljite u blenderu u male mrvice.
4. U mrvice kolačića dodajte omekšani maslac. Promiješati. Ovo će biti osnova torte.
5. Omotajte odvojivu posudu za pečenje (promjera 26 cm) prozirnom folijom. Gotovu tortu lako ćete izvaditi iz kalupa.
6. Na dno kalupa ulijte mrvicu s uljem, čvrsto je nabijajte žlicom, rukama ili onim što vam odgovara.
7. Polovinu velikih jagoda prerežite na 2 dijela za bočnu stranu torte, a ostatak ostavite cijele da popune unutrašnjost torte.
Stavite polovice sa strane s izrezanim dijelom prema van, ispunite unutrašnjost kolača cijelim bobicama.
8. U jogurt u tankom mlazu ulijte rastopljenu želatinu (želatina ne smije biti vruća), promiješajte. Za one koji vole jako slatki desert, po želji možete dodati šećer u prahu.
9. Ulijte malo želatinskog jogurta u posudu s jagodama da bobice ne isplivaju do vrha. Stavite u hladnjak 20-30 minuta.
10. Zatim ostatak jogurta prelijte do vrha, tako da bobice budu prekrivene bijelim jogurtovim vrhom. Pošaljite u hladnjak na skrućivanje.
11. Otopite vrećicu želea od jagoda u 400 ml vruće vode, stavite u hladnjak. Prelijte vrh torte i ukrasite svježim jagodama i listićima mente.
12. Izvadite gotovu tortu iz kalupa i poslužite. Dobar tek svima!
Kuhajte po mojim receptima, poput, zadovoljan sam, ali nije vam teško, pišite komentare, pretplatite se na kanal, dijelite recept na društvenim mrežama i s prijateljima!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal "Moji recepti", postoji puno ukusnih jela: je.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak po korakpogledajte video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"