Danas pripremam ukusan i brz DORUČAK za 15 minuta. Svidjet će se i djeci i odraslima. A posebno za domaćice, jer je brzo, jednostavno i povoljno.
Sastojci
- 5 kom Jaja
- 280 g tikvica
- 40 g rajčice
- 100 g sira
- 1 češanj češnjaka
- Zelje
- po ukusu Sol, papar
- Biljno ulje za prženje
Koraci
Prvo ću pripremiti proizvode. Tikvice trljam na finom ribežu, imam mladu, ne skidam kožicu.
Rajčicu narežem na kockice, utrljam tvrdi sir na grubi ribež i nasjeckam zelje.
Vozim 5 jaja u veliku zdjelu i dodam im tikvice, iscijeđene malo od soka, rajčice, sira, ali ne sve, ostavljam 20 grama, začinskog bilja i po želji 1 češanj češnjaka.
Posolite, popaprite po ukusu i sve dobro promiješajte.
U prethodno zagrijanu tavu ulijte malo biljnog ulja, ulijte 2 mala lonca za omlet i ravnomjerno rasporedite.
Tako da se sve temeljito isprži, zatvorim tavu poklopcem. Pržite oko 5 minuta na laganoj vatri. Otvorim poklopac i zarolam.
Gurnem ga preko ruba posude i ponovo napunim ostatak tave omletom. Pustite da se uhvati, okrenite gotov kolut na vlažnu podlogu da ne zagori i pokrijte ga poklopcem.
Ponovo pržim 3-4 minute i tako do kraja. Kad je sva smjesa gotova, pospite preostalim sirom i pospite koprom.
Izrada najmanje vatre. Čekam da se sir otopi, oko 2 minute i stavim ga na tanjur.
Narežem ga na porcije i poslužim do stola. izvor
VIDEO RECEPT 👉 Bio bih zahvalan na vašoj pretplati
Preporučujemo da pogledate izbor - tikvice za zimu
Pretplatite se na kanal!