Pileći kotleti s tikvicama vrlo su sočni i ukusni. Možete kuhati od bilo kojeg mljevenog mesa, dodati različito bilje, začine ili sir.
Sastojci
- 1 kg mljevene piletine
- 1 tikvica
- 1 jaje
- 1 žlica. l krušnih mrvica
- 1 žličica začina za piletinu
- kopar
- sol
- biljno ulje
Koraci
Trljamo tikvice na gruboj ribež, istiskujemo sok rukama.
Stavite tikvice na mljeveno meso, dodajte sitno nasjeckani kopar, jaje, krušne mrvice, začin i sol.
Sve dobro promiješajte, pokrijte posudu mljevenim mesom i stavite je na stranu 15-20 minuta, tako da se krekeri namoče u mljeveno meso.
Zagrijavamo tavu s biljnim uljem, oblikujemo kotlete i pržimo s obje strane dok napola ne kuhamo.
Paštete stavljamo u posudu otpornu na toplinu (na dno možete staviti nekoliko komada maslaca) i pošaljite ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25-30 minuta.
Takvi se kotleti mogu pripremiti od bilo kojeg mljevenog mesa, dodati različito bilje, začine ili tvrdi sir. izvor
Pojedinosti u mom kratkom videu: