Imate u hladnjaku sve upakiran, jer želite uštedjeti proizvode do maksimuma? Možda su neki od njih se ne može čuvati u hladnjaku? Neka nas ispitati zajedno.
Koji proizvodi ne mogu biti pohranjeni u hladnjaku
Hladnjak zamrzivač - spas za sve zaposlene suvremenih ljudi.
Oni omogućuju dugo za pohranu pokvarljivu hranu i pripremiti za budućnost. To je puno lakše dobiti lonac juhe i zagrijati mali dio od stajati na štednjaku tri puta dnevno.
Međutim, nisu sva hrana se može čuvati na niskim temperaturama, što pogoršava izgled i okus mnogim jelima.
Dakle, ono što hrana se ne može čuvati u hladnjaku?
Ono što se ne pohranjuju u hladnjak
kruh
Štedljiv domaćice vjeruju da je mjesto kruha - samo hladno, gdje je dugo zacherstveet, ne znajući da su brašna lako apsorbiraju mirise i gube okus.
Osim toga, ako je hladnjak previše mokro, opasno plijesni mogu pojaviti na kruh.
kava
Postoji mit da je kava, koja je pohranjena u hladnjaku dulje zadržava svoju karakterističan okus i miris, ali zapravo niska temperatura značajno utječe na kvalitetu zrna kave.
A okus napitka od njih će biti kao ustajale vode.
Rajčica, luk, češnjak, krumpir
Mnogi sumnja da povrće čuvati u hladnjaku, ali zapravo nisu izloženi hladnoći preporuča se izlagati samo gore navedene povrće, budući da se ponašaju u tim uvjetima nepredvidljiv.
molimPRETPLATITEna mom kanalu :)
Krumpirov škrob pod utjecajem niskih temperatura prelazi u šećer, no postaje promrznut krumpirov slatke naknadni okus.
Luk i češnjak zbog nedostatka cirkulacije zraka i razine viška truleži vlage, rajčica i postati krut i svježe.
Tikvice, tikvice, patlidžan manje razmažena u hladnjaku, ali također spadaju u „toplinu ljubavi povrća.”
tropsko voće
Kiwi, agrumi, dinje i banane ne podnose neobične „klimatskim” uvjetima i brzo gube utrživost.
Isto vrijedi i za jabuke, koje emitiraju etilen, što smanjuje period „života” u blizini voća i povrća.
maslinovo ulje
U hladnim uvjetima se brzo formira bijeli talog, a vrijedna nutritivna svojstva su smanjeni.
čokolada
Pri niskim temperaturama čokolada prekrivena bijeli omotač na činjenicu da je zamrznuta vlage, i ulijeva na površini kristala saharoze.
Ovo nije štetan za želudac, samo pločica zbog „šećerne cvatu” ne dobiva vrlo atraktivna.
To ne može biti pohranjena u zamrzivaču
jaja
Nakon smrzavanja su stekli neugodan okus, i napuknut ljuske prodrijeti bakterije, što čini ovaj proizvod potpuno neprikladan za uporabu u hrani.
sočno voće
Zbog visokog sadržaja tekuće vode dinje, lubenice i papaje nakon odmrzavanja će nalikovati bezobličnu masu koja je izgubila svoj okus i aromu.
Mlijeko, kefir, jogurt, sir
Korisna svojstva i ugodan okus fermentiranih mliječnih proizvoda pokvariti, također zbog niske temperature mogu sklupčati i kada odmrzavanje kavu pahuljice će plutati umjesto mlijeka.
Majoneza, krema, kolač od bjelanaca
Nakon smrzavanja mogu se baciti - oni su potpuno neprikladni za ljudsku prehranu.
Zaključak ...
U nastojanju da zalihe hrane važno ne pretjerati, sjetivši se što proizvodi su štetni za pohranu u hladnjaku.
Skup plaća dvaput, dio svoje zdravlje, a svježa hrana je puno ukusniji, zdraviji i sigurniji.
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna mom kanalu i stavi se sviđa! Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!