Ovaj kolač u Norveškoj nazivaju najukusnijim na svijetu, priprema se u posebnim prigodama. Prodaje se u vrećicama u gotovoj smjesi, naravno, ne možete ga kupiti kod nas. Jede se trenutno, savjetujem svima!
Sastojci
- Za biskvit:
- 100 g mekog maslaca
- 100 grama šećera
- 4 žumanjka
- 3 žlice mlijeka
- 100 gr brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica vanilin šećera
- Za beze:
- 4 vjeverice
- 200 g šećera
- 150 gr mljevenih badema (uzeo sam latice badema)
- prstohvat soli
- nekoliko kristala limunske kiseline
- Za kremu:
- 300 gr. krema za kremu
- 3 žlice. žlice šećera
- 3 kapi okusa badema
Koraci
Prvo istucite sve sastojke za biskvit u homogenu masu. Počinjemo s maslacem i šećerom, zatim dodamo mlijeko i žumanjke, a na kraju brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i masu rasporedite u tankom sloju ..
Istucite bjelanjke, šećer, prstohvat soli i limunsku kiselinu dok ne dobijete gustu, gustu meringu..
Premažite beze preko sloja biskvita i obilno pospite bademima. Stavili smo peći na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
Beze se podiže i raste u veličini. Neka se naša torta malo ohladi, ali za sada istucite kremu.
Umutite vrhnje s okusom šećera i badema.
Biskvit prerežite na četiri jednaka dijela, biskvit se pokazao vrlo nježnim, pa sam upotrijebila široku lopaticu.
Dalje, rasporedite kremu na svaku tortu, stavite jednu na drugu
Vrh ukrasite preostalim kremama i bademovim laticama.
Možete jesti gotovo odmah, ali ako date vremena za namakanje, bit će još ukusnije.
Oznaka - uskršnji recepti!