Predjelo od rajčice i luka. Predjelo ispadne umjereno slano, umjereno ljuto, umjereno ljuto i vrlo ukusno! Što dulje košta, postaje ukusniji. Odlično se slaže s bilo kojim drugim jelom i s mesom, ali u prirodi jednostavno nije zamjenjiv.
Sastojci
- 5 kom Rajčica
- 3 kom Luk
- 3-4 zuba Češnjak
- 4 žlice biljnog ulja
- 2 žlice limunovog soka
- 1/2 žličice bosiljka
- 1/4 žličice ljute crvene paprike
- 1,5 žlica meda
- 1/2 žličice soli
Koraci
Srednja rajčica 5 kom. Izrežite na krugove. Narežite 3 glavice luka na kolutiće. Izrežite 3-4 klinčića. Pripremimo preljev.
Uzimamo 1,5 žlice. dušo, ako je med gust, onda ga rastopi, dodaj limunov sok, oko 2 žlice, ulij 4 žlice. biljno ulje. Pola žličice. sol. Ljuta crvena paprika, na vrhu žličice, pola žličice. bazilika.
Sve dobro promiješajte.
Uzimamo prikladno posuđe. Predjelo sakupljamo u slojevima. Rajčica, luk s češnjakom, pa opet rajčica i luk s češnjakom. Gornji dio napunite preljevom. Sve protresite i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta. Što takav međuobrok duže košta, to postaje ukusniji.
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom videu https://youtu.be/86JM8uuTxGw
Dobar tek!
Povratne informacije
izvor