Oduševite svoju obitelj u tako hladnoj sezoni ukusnim, zadovoljavajućim i mirisnim loncima
Sastojci
- 600 gr Junetine
- 6 kom Krumpir
- 350 gr Gljive (šampinjoni)
- 2 kom Luk
- 2 kom Mrkva
- 3 češnja češnjaka
- 200 gr sira
- 500 ml vode
- Zelje (peršin, kopar, luk)
- Majoneza
- Biljno ulje za prženje
- Sol
- Mljeveni crni papar
- Začini (curry, talijansko bilje)
Koraci
Meso operite, osušite i narežite na male kockice.
Krompir operite, ogulite i narežite na trakice.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk na kockice.
Operite mrkvu i naribajte na gruboj ribež.
Šampinjone operite, osušite, narežite na kriške.
Ogulite češnjak i nasjeckajte sitno.
Operite, osušite i nasjeckajte zelje.
Na tavi zagrijanoj s biljnim uljem, u malim obrocima, pržite meso s obje strane dok ne porumeni (dok ne bude napola kuhano) uz dodatak začina curry, talijanskog bilja, papra i soli
Stavite meso iz tave i ostavite sa strane.
U istoj tavi lagano popržite gljive i ostavite sa strane.
Pržite luk s mrkvom.
Stavite naše sastojke u keramičke posude:
Na dno lonaca stavite meso.
Na meso stavite luk i mrkvu te pospite nasjeckanim češnjakom.
U sljedeći sloj stavite krumpir i pospite začinskim biljem.
Na krumpir stavite gljive. Posolite malo.
Zatim pažljivo ulijte ~ 1 / 3-1 / 2 čaše vode.
Pospite ribanim sirom i prelijte majonezom. Majoneza se mora zaglađivati po površini.
Pa napunite sve lonce.
Kuhajte 1 sat u pećnici zagrijanoj na 180 ° C.
Lagano izvadite gotove posude (kako se ne bi opekle) iz pećnice i ostavite da stoje 15-20 minuta.
Prilikom posluživanja pospite svježim mladim lukom.
Lonci su spremni! Dobar tek 😊 izvor
Natjecanje s nagradama!