Sunce svakim danom sja sve jače i sjajnije! Dolaze svjetlosni sati! Maslenica dolazi uskoro!
Želite palačinke, ali ne želite se začepiti bijelim brašnom? Rješenje postoji! Pečenje palačinki bez brašna! ;)
Danas smo ispekli neke nestandardne palačinke, dijelimo s vama. Možete napraviti potpuno sirove palačinke, ali to je teško (na primjer, sušiti u dehidratoru), mogu se učiniti korisnijima (polusirove) u smislu da možete koristiti palačinku pojedite puno zdravog živog nadjeva (na primjer: bobičasto voće, tijesto od orašastih plodova, med, žuti ghee ...) i tada će nadoknaditi i uravnotežiti laganu štetu same palačinke. Saldo će biti 50x50! Početi.
Sastojci:
1. Zelena heljda (1 čaša)
2. Minimalno vode (1 čaša) ako su vam potrebne perforirane palačinke, ali možete koristiti obične
3. Ghee maslac (pola ili 1 čajna žličica)
4. Šećer od trske (1 žličica. žlica)
5. Biljno ulje (1 kap)
Priprema
Namočite zelenu heljdu u vodi jedan dan. Zatim isperite vodom, ulijte u posudu miješalice, napunite vodom, dodajte štapove. šećer (bez šećera je moguće, ali palačinke će biti blijede), maslac "Ghee". Istucite dok ne postane glatko (tijesto za palačinke), ulijte u zasebnu posudu. Podmažite (lagano) tavu uljem, zagrijte i započnite peći palačinke (ako se dobro ne zamagle ili se preokrenu, onda malo podesite vodu u tijestu). Palačinke su se brzo pekle (od ove količine sastojaka dobiva se čisto simbolična količina palačinki, ako želite proizvode možete udvostručiti ili utrostručiti). Dobar tek! Izvrsno proljetno raspoloženje! :)
Sunčano raspoloženje! Hvala vam što ste s nama, prijatelji! :)