Bobica viburnuma privukla nas je k sebi! Došlo je vrijeme viburnuma i zasigurno ćemo pripremiti ovu najljekovitiju bobicu.
Od njega ćemo napraviti džem od meda, osušiti, neke od bobica održavat ćemo hladnima (sigurno se čuvaju izvan zamrzivača) i samljeti kosti u prah (kako je sugerirala jedna mudra 96-godišnja baka, travar s Altaja, ispada da čak uklanjaju i srce napadaji).
Sastojci:
1. Bobice viburnuma - trećina čaše
2. Med - 1 žlica (ili 3 datuma za slatkoću)
3. Voda - 1 čaša
4. Limun - 1 klin
Priprema
Uzeli smo nekoliko vezica bobica kaline, stavili ih u posudu miješalice, dodali med ili pulpu datulja, krišku limuna zajedno s koricom i natočili toplu vodu.
Drobljeno oko 2 minute, filtrirano kroz cjedilo i napitak od viburnuma s ugodnom gorčinom je spreman (pije se u čaši dnevno).
Možete napraviti vrući napitak od viburnuma i bobice viburnuma mogu se dobro dodati čaju.
Kosti se, inače, mogu pripremiti za buduću upotrebu zasebno i samljeti u prah. Da biste to učinili, uzmite bobice, protrljajte ih kroz veliko sito, pulpu napunite medom i operite sjeme, osušite u sušilici bobica, sameljite ih u prah na mlinu za kavu ili pomoću istog miješalice, ulijte ga u laganu i nepropusnu posudu i upotrijebite kad nužnost.
Podijelite svoje recepte i pretplatite se na kanal!