Pozdrav prijatelji! Ovaj originalni recept podijelio je sa mnom jedan od naših pretplatnika, na čemu im veliko hvala. I također veliko hvala svima koji mi pošalju svoje zanimljive recepte. S vremenom ću ih sigurno sve skuhati.
POGLEDAJTE OVAJ VIDEO - TU JE SVE PRIKAZANO 👇
Patlidžan iznutra s mljevenim mesom
- Operite i osušite patlidžane.
- Napravite male rezove kako ne bi pukli tijekom pečenja.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C i tamo poslajte patlidžane 30-40 minuta.
- Trebali bi biti mekani i praktički kuhani.
- Meso, luk i češnjak provucite kroz mlin za meso.
- Dodajte papar, sol, korijander i papriku.
- Evo žlice brašna, sve promiješajte i mljeveno meso stavite u hladnjak.
- Spremni patlidžanohladiti i oguliti, ostaviti peteljku.
- Naribajte sir.
- Pažljivo napravite rez na svakom patlidžanui napunite ribanim sirom.
- Razvaljajte polovicu mljevenog mesa na prozirnoj foliji.
- I uz pomoć filma zamotajte patlidžan u mljeveno meso.
- Ponovite isto s drugim sudionikom.
- Pripremite lim za pečenje ili posudu za pečenje.
Pošaljite patlidžane u pećnicu (180 ° C stupnjeva) na pola sata.
- Prelijte patlidžane s rajčicama u vlastitom soku ili drugom umaku.
- Vratite ih u pećnicu na 15 minuta i jelo je gotovo.
Vrlo zanimljivi recepti s patlidžanima:
👉 Predjelo "Patlidžan poput gljiva"
👉 Tatarski patlidžani za zimu bez octa
👉 Salata "Zagonetka". Nitko nije slutio da je s patlidžanom
Želim vam ugodan tek i Bog vas blagoslovio!