Ovaj je recept zapravo vrlo jednostavan ako imate pri ruci lisnato tijesto. Nedavno sam opisao varijantu njegove pripreme. Još uvijek volim klasičnu verziju, jer se od nje dobivaju glatki i lijepi pufovi.
👇 Pogledajte video isječak, puffi su vrlo jednostavni 👇
Jezici od lisnatog tijesta
- Gotovo tijesto razvaljajte na 5-10 mm (koliko vam se sviđa), tanka se više drobe.
- Izrežite na listove slobodnog oblika.
- Rubove tijesta bolje je rezati oštrim nožem. Također se može koristiti obrezivanje.
- Na dasku sipajte šećer, položite lisnate listove i zarolajte valjkom.
- Stavite listove na lim za pečenje, šećerom okrenutom prema gore.
- Na vrh možete dodati kriške jabuka ili kandiranog voća.
Pecite na temperaturi od 220 ° C - 230 ° C stupnjeva.
Vrijeme pečenja je približno 20-25 minuta.
SASTOJCI:
- lisnato tijesto 600-650 g
- šećer 2-3 žlice.
- jabuka, kandirano voće (po želji)
👉 Košarice od lisnatog tijesta s Olivier salatom
👉 Bagels od lisnatog sira - jednostavno i jednostavno
Želim vam ugodan tek i ronjenja.Bože zdravlja!