Pozdrav prijatelji! Evo jednostavnog recepta za prhke, aromatične božićne kolačiće od kojih se ne možete otkinuti.
Mirisni i ukusni božićni kolačići
- Pomiješajte brašno sa soli, sodom bikarbonom i začinima.
- Pomiješajte maslac s bijelim šećerom i smeđim šećerom od trske. To je važno!
- Maslac sa šećerom treba samljeti ili umutiti.
- Tijekom tučenja dodajte 1 malo jaje, žlicu mlijeka, svo brašno sa začinima, sodu bikarbonu i sol.
- svi brzo miješajte na minimalnoj brzini miksera.
- Iz rezultirajuće mrvice brzo zamijesiti tijesto.
- Dovoljno je ako se svi sastojci kombiniraju.
- Podijelite tijesto na dvije polovice.
- Umijesite jedan dio rukama na pergament, prekrijte folijom i stavite u hladnjak do sutra.
- Drugi dio tijesta stavite na drugi list pergamenta i tanko razvaljajte na oko 3 mm.
- Oblikujte kolačić.
- Stavite ove kolačiće na 15 minuta u zamrzivač.
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C stupnjeva.
Izvadite kolačiće iz zamrzivača i pecite 15 minuta dok lagano ne porumene.
Rezultat je mirisni i ukusni kolačić.
Tijesto koje je preko noći u hladnjaku
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C stupnjeva.
- Razbiti tijesto i samljeti u mrvice, 2-3 minute.
- Vjeruje se da ovaj trik pomaže da kolačići postanu mrvljiviji.
- Također razvaljajte, izrežite oblike i pecite.
- Dva ili tri dana nakon pečenja, kolačići samo imaju bolji okus.
Sve nijanse pogledajte u videu ispod:
Želim vam ugodan tek.
Pečenje za dušu:
Jednostavna pečena roba. Limun cupcake s okusom
Orijentalni slatkiši - arapski kolačići Maamul
Zalivena kefir pita s piletinom