Pozdrav prijatelji! Danas za vas imam ukusan recept za kraljevski cheesecake. Prhko tijesto i kiselost skute od limuna, teško je smisliti nešto bolje. Pogledajte video kako biste vidjeli kako napraviti lijepe slojeve.
VIDEO RECEPT ⏬
Kraljevski kolač od sira s nadjevom od limuna
- Stavite maslac na pola sata u zamrzivač.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C stupnjeva
- Kuhat ću u podijeljenoj tavi promjera 20 cm.
- Na dno položite pergament, podmažite stranice maslacem i pospite mrvicama.
- Možete koristiti obično brašno ili griz.
- Smrznuti maslac naribajte u brašno na gruboj rešetki.
- U to dodajte šećer, prstohvat soli i žličicu praška za pecivo.
- Sve sameljite u mrvice i stavite u hladnjak.
- Jajima dodajte šećer, vaniliju ili vanilin šećer i prstohvat soli.
- Tucite dok se šećer potpuno ne otopi.
- Dodajte svježi sir.
- Prethodno se može obrisati kroz sito ili samljeti miješalicom.
- Nadjev dobro promiješajte dok ne postane glatko.
- Možete prikupiti tortu od sira.
- Prvi sloj je mrvica. Sljedeći je sloj skute.
- Zatim opet mrvica i sljedeći sloj skute.
- Itd ...
- Na vrhu je posljednji sloj mrvice.
Prenesite oblik u pećnicu na 30-35 minuta.
- Za sada moramo napuniti tortu.
Zalijevanje pita
Za lijene - pomiješajte 3 žlice. kiselo vrhnje i 75 g kondenziranog mlijeka, i bit ćete sretni.
- Za gurmane - uklonite koricu s jednog limuna, samo žuti dio.
- Iscijedite limunov sok.
- Pomiješajte 1 jaje sa šećerom.
- U to dodajte sok od limuna i cijelu koricu.
- Stavite lonac na štednjak i kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
- Ako je smjesa malo zgusnuta, isključite grijanje.
- Procijedite skutu od limuna.
- U topli Kurd dodajte mekani maslac i dobro promiješajte.
- Kad je torta od sira gotova, pustite da se malo smiri i prelijte skutom od limuna.
- Možete napraviti ubode tako da bude natopljen iznutra.
- Kad se cheesecake potpuno ohladi, možete ga izvaditi iz kalupa.
SASTOJCI:
Želim vam ugodan tek!
👉 Ružini svježi kolačići od sira. Provjereni vremenom recept
👉 5 minuta i nema frke, zdrav ukusan doručak
👉 Pite od jabuka, kolači od jabuka od tijesta od skute
Prijatelji, napišite komentare o tome što zanimljivo radite sa svježim sirom, podijelite svoje recepte i Bog vas blagoslovio!