Jednostavan recept aromatski sol haringa posuda luk prstena, kriške limuna i suncokretovo ulje.
Recept haringe s lukom, limunom i maslacem
sastojci:
haringe - 1 kg
Luk - 3 kom.
Limun - 1 kom.
lovorov list - 2 kom.
papar - 3-5 kom.
biljno ulje - 1 šalica
Priprema:
Slani haringe ispran i osušen s papirnatih ručnika. Sa oštrim nožem rezati trbuh, pazi utrobu i operite. Stavite pripremljenu haringe na brodu.
Odrezati glavu, okreće leđa i radi prilično duboko rez preko leđa. Uklonite leđne peraje.
Prevrnuti trupla, gornji umetak nož Mezhuyev mesa i kože, uklonite kožu lako. Ponovite na drugoj strani.
Umetnite nož između mesa i kostiju veliki, lagano odvojiti od kosti i odrezati na bazi repa. Mi radimo isto s drugom polovicom.
Gotova Šarene fileti očistiti ruke ili pincetu iz vidljivih kostiju i filete spreman.
Pripremljeni haringa fileti izrezati u male komadiće, luk - prstenje, kriške limuna.
U dnu kvart vrč širenje luk i lovora.
Dodajte haringe.
Ponavljanje slojeva u ovoj sekvenci 3 puta više, dodavanja ulja i dodavanje između slojeva grašak papar. Udarac od haringe blizu i poslati ga u hladnjak na 23-24 sati.
Aromatična haringe file serviran s kuhanim krumpirom i svježi kruh.
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!