Jeste li probali sličnu deliciju, slatku bananu s fermentiranim mliječnim proizvodom?
Netko će vjerojatno reći da je ovo najobičniji jogurt kojim su danas pretrpane sve police u odjelu mliječnih proizvoda.
Čini se da je sve tako, ali ne baš. Jednom sam pokušao napraviti ovakav jogurt za doručak.
Uzeo sam najobičnije mlijeko iz trgovine, bananu, par žlica nemasnog kiselog vrhnja, sve skupa i kao rezultat dobio ukusni jogurt, ali bez GMO-a i bilo kakvih kemikalija, bijelog šećera, aroma, stabilizatora i konzervansi.
Još jedna takva delicija je vrlo koristan fermentirani mliječni proizvod. Lako se apsorbira, normalizira rad crijeva, poboljšava stanje kože i boju.
Banane također sadrže puno kalija i tvari koja pozitivno utječe na raspoloženje i pomaže u suočavanju s depresijom.
Takvu zdravu i ukusnu deliciju možete pripremiti za doručak od najčešćih i najpristupačnijih proizvoda.
Kuhanje.
Uzimamo najobičnije mlijeko koje volimo kušati i ulijemo ga u teglu od pola litre.
Ogulite bananu. Sve kombiniramo miješalicom dok ne postane glatko i ulijemo natrag u staklenku.
Zatim stavite ručnik ili krpu na dno posude i instalirajte staklenku. Ulijte vodu u lonac do grla limenke i uključite grijanje.
Staklenku zagrijemo na 40 stupnjeva i toplu izvadimo iz vodene kupke.
Sada dvije žlice kiselog vrhnja razrijedimo s malom količinom mlijeka, dobro promiješamo i dodamo u staklenku s mješavinom mlijeko-banana.
Ponovno promiješajte, pokrijte poklopcem, zamotajte i stavite na toplo mjesto 5-7 sati.
Nakon 2-3 sata otvorite, promiješajte, zatvorite i također stavite na toplo mjesto.
Nakon 4-5 sati ponovo ga otvorite, promiješajte, ako mlijeko nije kiselo, zatim ga ponovo zatvorite i ostavite da se diže.
Ako uopće nema vremena, onda sve možete ostaviti za noć, a ujutro će biti spremno!
Rezultat je ukusni domaći jogurt koji se može jesti za doručak ili hladiti prije večere.
Na hladnom se jogurt zgusne i dobijete banana kiselo vrhnje ili gusti umak za dresing salate. Učinit će vaše salate još ukusnijima!
Dobar tek!
- "To je ono što se proizvodi od mlijeka u Uzbekistanu." Katyk - žlica zaglavi u njemu
- Kad moj muž za doručak želi nježni sir za sendviče, uzmem 1 mlijeko, kefir, 1 jaje i to učinim
Potrebni sastojci:
Mlijeko - 0,5 litre (kvalitetno i uvijek svježe)
1 x banana (zreo)
Kiselo vrhnje-2 žlice. l. (bilo koji sadržaj masti i nije kiseo)
►Ako vam se svidio članak, podignite prst ipretplatite sena moj kanal LABORATORIJA OKUSA.