Reći ću vam detaljno kako napraviti piletinu iz jednostavnog snack gozbu za nekoliko dana. To je vrlo jednostavna - mi kreten pileća prsa!
Pa kako ćete potrošiti grču meso kod kuće, čak i ako nisu iznad sunca Andaluzija sja?
Za uspješno venuće meso treba biti svjestan da je to ili jaka sunčeva svjetlost, ili, što je češće To je na temperaturi od 2 do 18 stupnjeva Celzija u dobro ventiliranom prostoru, bez izravnog solarne zrake.
Za meso je sigurno jesti (pretpostavimo previše pileće meso), također treba slijediti jednostavno pravilo: odabrati trgovinama meso lanca (u pravilu, ne postoji prodaje meso s velikim BILJAKA pružaju kontrolu čistoće), promatrati čistoću u kuhinji, uporabu natrijeve soli (ima inhibicijski učinak na patogene mikroorganizmi).
I ne paničarite ako vidite plijesni na vaš proizvod.
Bijela plijesan - To je dobro! Sjećate se davno, kada sankcije bile maaaalenkie, prodaje kobasice europski, ali ne i bjeloruski sirevi pokrivena plemenitu bijelu cvatu. Sjećaš se? Dakle, bijela plijesan - dobro.
A ako je kalup druge boje, samo pažljivo obrišite čistom krpom, alkohol i mjesto njegovog rasta Poklopac sa biljnim uljem, moguće je cijeli komad, izliječiti od toga spora, ali je proizvod vrlo je dobro očuvana i da će ostati korisno.
Na kraju sama recept.
Recept grču pileći file dojke
sastojci:
Pileći file - 3 komada
Češnjak - 4-5 režnja
Sol - 5-6 Art. žlice
Suho bilje - 1,5 čl. žlice
Korijander - 1,5-2 čl. žlice
Smjesa paprika - cm2. žlice (svježe mljeven)
Paprika - 2 žlice. žlice
Priprema:
Dakle, prvo moramo pripremiti smjesu, u kojem marinirati, a zatim se suši našu piletinu, pa sipati u zdjelu soli. Njezin žalim nije potrebno, jer je to temelj naših jela.
Sada trebate dodati neki začin. Možete ga miješati s omiljenih začina ili začina. Prije svega, dodati sušene biljke i svježe papar (smjesa).
Sada dodajte nasjeckani češnjak i crvenu papriku (to će dati piletine lijep crvenkasti ton).
Izmiješati sve dok glatka. Ova mješavina je dovoljno natrag na leđa, tako da što više učiniti, to bolje.
Pileći file pažljivo opere i suši uz pomoć papirnatih ubrusa.
Može se sušiti u jednom komadu, ali će uzeti više vremena, tako da preporučujem da smanji svaki komad po duljini na tri dijela.
Sada umočiti svaki komad u pripremljenu smjesu i izmrviti ga sa svih strana.
Mi nokautirati sve dijelove u tavi.
I pod pritiskom za 3-4 sati.
Tijekom tog vremena uspio staviti pileće sok i dobro marinirana.
Uzmite svaki komad filea i stavi ga na papirnati ručnik da biste dobili osloboditi od viška tekućine.
Zatim moramo biti nanizani na niti ili piletine, kao što sam ja, na ražanj (koju kao prikladan).
I družiti gdje neće smetati, na primjer, na balkonu.
Nakon otprilike tri dana file treba temeljito osušiti. Zbog toga, pobrinite dijelovi su suha, ali ne previše teško.
Jednostavno ćemo morati rezati meso, stavi ga na pladnju i ukrasite limunom ili bilja.
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!