U današnjem članku o kojem ću govoriti recept za ukusno jelo od palačinki za pokladni dan. Sad je tjedan Maslenice, i siguran sam da, poput mene, mnogi ljudi puno peku palačinke. Kako bih diverzificirao jelovnik, odlučio sam skuhati "poslasticu od palačinki" (kako smo je zvali na večeri jelo, jer je ispalo vrlo ukusno), iako ne uključuje nijedno ukusno Sastojci. Tijekom kuhanja miris je bio po cijelom ulazu!
1. S mlijekom i kefirom umijesite tijesto u palačinke, Neću detaljno opisivati, jer to svi znaju, postoji puno recepata. Uzimamo gljive (300 grama), Imao sam šampinjone, sitno nasjeckati i pržiti na biljnom ulju. Zatim pržite pripremljeno mljeveno meso (400 grama), pomiješajte s gljivama i nasjeckajte vilicom. Pomaknite fotografiju udesno.
2. Pržite palačinke na tavi, samo jedna strana. Uzmi dvije palačinke preklapanje, stavite nadjev od mljevenog mesa i gljiva, pospite malo sira, zarolajte palačinke i zamotamo ga u puža. Sve je detaljno prikazano na fotografiji, pomaknite se udesno.
3. Stavili smo smotane palačinke u kalup, pritisnite sredinu žlicom, utrljamo sir i razbijemo jaje, ali cijelo mi nije odgovaralo, stavila sam samo žumanjak (pažljivo smo ga stavili, jedan rasporedio). Stavili smo prethodno zagrijani do 200 stupnjeva pećnica dok ne porumeni, cca. 30 minuta, može se na kraju podmazati žumanjkom. Ukusne palačinke su spremne! Ako vam se svidio članak - ocijenite ga palcem prema gore i ne zaboravite se pretplatiti na kanal!