U današnjem članku o kojem ću govoriti tri life hacka pri odabiru ukusnih i svježih šljiva. Kraj kolovoza i početak rujna vrijeme je za kupnju ovog sočnog i slatkog voća. Ali morate znati neke trikove kako ne biste naletjeli na tvrde, kisele ili prezrele plodove. Za sebe sam naglasio tri pravila koja mi omogućuju kupnju plodova izuzetno visoke kvalitete.
1. Prije svega, potrebno je vizualno procijeniti kvalitetu odvoda - oni ne smije imati pukotine, razne mrlje, udubljenja ili druga oštećenja. Obratite posebnu pažnju na koru - trebala bi biti obojena jednolična, obično tamnoplava boja, ako je plod različitih boja, to znači šljiva ili nezrela ili prezrela. Također, kora ne bi trebala imati sjajni ili masni izgled, jer to ukazuje na dodavanje kemikalija voću. I ovdje lagani bijeli premaznaprotiv, to ukazuje da je prošlo malo vremena od berbe šljive.
2. Sljedeći korak, nakon vizualne procjene, je provjeriti dodirom. Uzmite pak nekoliko šljiva - u velikoj većini sorti svježe voće ne smije biti pretvrdo ili premekano,
moraju biti elastični. Usput, ako primijetite zelenu peteljku, odmah odustanite od kupnje, jer šljiva nije zrela.3. Posljednji korak u određivanju kvalitete odvoda je procjena mirisa. Slobodno njuškajte barem jedno voće. Voće trebao jeslatka aroma, ali ako je miris previše trpak, šljiva je počela trunuti i ne biste je trebali kupiti. Također, bolje je odbiti kupiti voće u pojedinačnom pakiranju, jer ometa sve gore navedene provjere. Ako niste znali barem jedan opisani način provjere odvoda - Sviđa mi se!