Posljednjih dana odlazeće godine trčimo po trgovinama i kupujemo kilograme hrane kako bismo na Silvestrovo obradovali sebe i goste različitim jelima. Naravno, ne zaboravljamo ni na voće. Započevši gozbu u devet sati, do jedan sat ujutro više ne možete gledati salate i grickalice, a stol ne može biti prazan, kao što smo to učinili. Stoga desert i zdjela s voćem mogu ukrasiti vaš stol do kraja praznika.
Predlažem da pogledate jednostavne mogućnosti rezanja. Voće ima posebnost puštati sok, a za sofisticirane mogućnosti posluživanja jednostavno nemate vremena, jer još uvijek se usredotočujemo na druga jela.
Voćni pladanj br. 1.
Trebat će:
- Naranča - 1 kom.
- Grejpfrut - 1 kom.
- Kivi - 2 kom.
- Banana - 1 kom.
- Limun - 1 kom.
- Jagoda - 150 gr.
Naranču prerežemo na pola, a zatim svaku polovicu narežemo na male komadiće, učinimo isto s grejpom.
Ogulite bananu i kivi i narežite na krugove.
U tanjur (imam zdjelu s voćem) razmotajte kriške naranče, izmjenjujući ih s grejpom.
Sljedeći sloj je banana, nakon banane širimo kivi.
Limun prerežite na pola. Izrezali smo jednu polovicu na tanke polu kolutiće, a zatim rasporedimo izrezani dio i smotamo ružom. Ovu smo ružu stavili u sredinu tanjura i rasporedili jagode uokolo.
Rezanje je spremno!
Voćni pladanj br. 2
- Naranča - 1 kom.
- Grejpfrut - 1 kom.
- Kivi - 2 kom.
- Banana - 1 kom.
- Limun - 1 kom.
- Jagoda - 150 gr.
- grožđe - po želji 100 gr.
Ako se očekuje da će tvrtka biti mala ili ste općenito navikli slaviti Novu godinu s obitelji, onda vam jednostavno ne treba veliki tanjur s kriškama. Ovo će biti samo prijevod hrane, zato pripremite mali tanjur (ja imam pravokutnu posudu). Narezivanje voća treba zadovoljiti shemom boja, ne manje važno.
Naranču prepolovite i izrežite na klinove. Grejp je izvrstan za ukrašavanje u malim komadima. Ovo voće, naravno, nije za svačiji ukus, ali kad je sve slatko slatko, čak želite pojesti nešto s malo gorčine.
Ogulite bananu i kivi i narežite na krugove.
Sada sakupljamo plod s voćem. Stavite naranču s jedne strane, a kriške grejpa na vrh. s suprotnom bananom i kivijem.
Od jagoda izrađujemo ružu i ukrašavamo tanjur.
Ako imate crno grožđe, sjajno, jer neće se stopiti s drugim voćem. Voćni tanjur je spreman. Možete ga staviti u hladnjak.
Voćni pladanj br. 3
Trebat će:
- Naranča - 1 kom.
- Grejpfrut - 1 kom.
- Kivi - 2 kom.
- Limun - 1 kom.
- Jagoda - 150 gr
Za ovo rezanje također sam koristio mali tanjur i minimalnu količinu voća.
Naranču i grejp narežem na kriške i razvaljam na tanjur.
Kivi sam izrezala na krugove i rasporedila u sljedeći sloj.
Izrežite pola limuna na tanke kriške i stavite u sredinu tanjura.
Jagode ne režem, ali i cijele jagode stavljam na tanjur.
Kriške voća po želji pospite šećerom u prahu.
To je sve!
Dobar tek svima!