Uskoro dolaze praznici. Kao i svaka domaćica, i ja planiram svoj stol. Želio bih ugoditi gostima nečim neobično ukusnim), ali istodobno nema želje satima stajati u kuhinji. Danas ćemo pripremiti predjelo koje će ukrasiti vaš stol, a priprema ovog jela neće vam oduzeti puno vremena.
Za tortilju s lososom trebamo:
- Tortilja - 1 pakiranje (obično postoje 4 tortilje)
- Krem sir (imam mascarpone) -200 gr.
- Lagano slani losos -250 gr.
- Zelena salata - par plahti
- Ražnjići
List tortilje treba premazati krem sirom. Ne žalim za sirom da okus ovih kiflica ne bude suh. Usput, ako niste pronašli tortilju u trgovini, u redu je, kupite tanki armenski lavaš.
Na to stavite lišće salate. Napravio sam dvije kiflice sa salatom, nisam ih namjerno stavio u ostale dvije.
Losos sam izrezala na tanke ploške i stavila na salatu.
Smotam čvrstu roladu i ne režem je odmah, već kiflice stavim u hladnjak da ne zgrabe puno.
Rolicu narežem na sitne komade, ali nemojte je mljeti, jer će se mini rolice jednostavno raspasti.
Probijam svaki komad ražnjem i na stol!
Brzo, da! Lijepo, da!
To je sve! Dobar tek svima!