Nova varijanta nadmetanje mesa u hrskavom breading - bit će relevantna za novogodišnje blagdana, romantičnu večeru i novogodišnji party.
sastojci:
meso govedine - 800 g;
pšenično brašno / s - 1 šalica;
pile jaja - 3 kom;.
mlijeko 2,5% - 2 šalice;
sol i papar - za okus;
crvena paprika - ¼ dio sati. l.
maslac - 100 g
Priprema:
Prosijati brašno i miješati dok ne postane homogena sa začinima.
U posebnoj posudi, tukli jaja i 1 čašu mlijeka.
Goveđa izrezati na duge trake i valjane u mješavinu brašna.
Dip mesa u tijesto.
Onda opet valjane u brašno.
Zagrijte tavu i ulje utopiti stavljanjem minimalnu vatru.
Stavite meso u vrućem ulju.
Pržiti do zlatno smeđe.
Spread na papir za pečenje ili papirnati ručnik da se višak masnoće ocijedi.
Ako to nije dostupno, stavi prste na čistom kuhinjskom krpom.
Ostaci maslac dodajte brašno, promiješati i pržiti do smeđe.
Ulijte mlijeko, umutiti pjenjačom dok ne postane glatko i kuhano na dosljednost gustog vrhnja.
Cool na sobnoj temperaturi.
Gotovi govedina prsti na stolu u zasebnu zdjelu.
Umak po želji, dodati začine, sir, a kombinacija začina.
Sve! Gotovo!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))