Neki dan sam u jednoj od publikacija pročitao da je limenka s instant indijskom kavom uistinu kultni proizvod vremena SSSR-a i konačni san svakog sovjetskog građanina. Ali što je čudno... Svaki je sovjetski građanin ovaj proizvod s prezirom nazvao "prašinom indijskih cesta".
Imao sam pitanje, budući da je svaki sovjetski građanin prezirao proizvod, o čemu je to vrag sanjao? Čak sam i postavio ovo pitanje, ali... općenito su mi zabranili. Vjerojatno, kako ne bi zbunio mlade umove sa starčevim gunđanjem.
Mladi umovi sada trebaju dokazati da sovjetski čovjek nije spavao noću, nije jeo danima, sanjao da sve uvozi, a bez uvoza nije imao što jesti! Stoga je svaki uvezeni proizvod odmah postao „kult“
Pokušao sam se sjetiti kakva vrsta „kultne hrane“ i „hrane iz snova“ postoji? I nijedna. Sastavio popis uvezenih proizvoda koji su povremeno bljeskali kod nas
· Instant kava, indijska, brazilska, moguće kolumbijska.
· Topljeni sir "Viola"
· Konzervirano povrće i voće "Globus" i neka druga marka, čini se, su bugarske. Ne sjećam se točno imena, ali ne želim nekoga lagati ili citirati.
· Bilo je i smrznutog povrća i voća, po mom mišljenju, Hortex.
· Ponekad se pojavio finski, nešto poput kobasice, a također i mađarski.
O da, banane koje su hvalili sadašnji propagandisti, kojih je nekada bilo malo, ali sada čak i u selima postoje naranče i drugo prekomorsko voće (najčešće se rijetko prodaju)
Činjenica da su se rijetko pojavljivali u našoj kući ne znači da se u SSSR-u nije imalo što jesti, a moji su se dani borili za limenku kave.
Ovdje se radi o činjenici da Sovjetski Savez nije bio toliko ovisan o opskrbi uvoznom hranom koliko sada ga neki pokušavaju usaditi, a zapravo ljudi tada nisu trebali toliko uvezene proizvode sada.
Žitarica - da, kupili smo je. Svatko zainteresiran za kopanje po statističkim podacima vidjet će da je kupio žito najčešće niskog stupnja, koje se koristilo za stočnu hranu.
1960. - 0,2 milijuna tona (0,2% domaće potrošnje)
1970. - 2,2 milijuna tona (1,2% domaće potrošnje)
1980. - 27,8 milijuna tona (14% domaće potrošnje)
1985. - 44,2 milijuna tona (20% domaće potrošnje)
1986. - 26,8 milijuna tona (12% domaće potrošnje)
Ali podaci o mesu (podsjećam vas da se niskorazredna pšenica koristila za stočnu hranu, koja se puno kupovala u drugim zemljama)
§ 1960. - 66,9 tisuća tona (1,5% domaće potrošnje)
§ 1970. - 165 tisuća tona (2,3% domaće potrošnje)
§ 1980. - 821 tisuća tona (8,3% domaće potrošnje)
§ 1985. - 857 tisuća tona (7,4% domaće potrošnje)
§ 1986. - 936 tisuća tona (7,5% domaće potrošnje)
Ali udio prehrambenih proizvoda i sirovina za njihovu proizvodnju u količini uvoza u SSSR
1940. - 15%
1950. - 20%
1960. - 13%
1970. - 16%
1980. - 24%
1985. - 21%
1986. - 17%
Sve se brojke lako mogu potražiti u publikacijama i člancima o vanjskoj trgovini SSSR-a i strukturi uvoza. Ako je za nekoga bila kritična kutija prerađenog sira ili limenka kave, odnosno zemlja njihovog porijekla ili pakiranja, za one su to vjerojatno bili rijetki i ukusni proizvodi. Kod kuće su preferirali jednostavni tvrdi sir, a uvijek je bilo mljevene kave i za to se nije trebalo boriti u redovima oko trenutka kada je SSSR propao.
Kojeg se uvoza sjećate? Jesu li to smatrali luksuzom i manom s neba koja nam je poslana izgladnjelim?