SADA Skuša nije samo SOL, VARILA SAM SE I GRIJALA, već OVO KUHAM! Aromatično, mirisno i ukusno. Općenito volim kuhati skušu u različitim verzijama, a ovdje sam neki dan dobio recept za skušu od pretplatnika Elene. Dugo ga nisam kuhala i sada dijelim recept s vama. Obavezno kuhajte, slasno!
***************************
Recept:
Skuša -2 kom.
Lovorov list - 10g.
Sol - 1 žličica
Sok od limuna -2-3 žlice.
Crni papar - po ukusu
METODA KUHANJA
Recept je bezobrazno jednostavan. I tako nastavljamo. Uzimamo smrznutu skušu, odmrzavamo je, odsiječemo glavu, uklanjamo unutrašnjost, peremo je.
Sad posolite ribu, otprilike pola žličice. za jednu ribu možete dodati svoje omiljene začine. Uzimamo foliju, u sredinu stavimo lovorov list, na nju stavimo skuša.
Obavezno poškropite limunovim sokom, za praktičnost uzimam gotov limunov sok. Pospite iznutra i malo na vrh. Sada na vrh stavite još jedan lovorov list i zamotajte ga u foliju. Isto radimo s lukom ribe.
Sada pripremljenu ribu stavite na lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu, pecite na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Izvadimo gotovu ribu i poslužimo je do stola. Okus je pomalo neobičan, ali vrlo ukusan.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: