Prekrasna svečana zakuska!
Sastojci za palačinke:
3 jaja
400ml mlijeka
1 žlice. l. šećer
350 gr. brašno
3 žlice. l. biljno ulje
prstohvat soli
Za punjenje:
200 gr. pileća prsa
100 gr. gljiva
1 žlice. mlijeko
50 oz. sir
smjesa Julienne
Priprema:
Za tijesto za mijesanje jaja i soli i šećera.
Uliti toplo mlijeko. Dijelovi ući u brašno, sipati u biljnom ulju.
Tijesto treba biti pun vode.
Dobro grije i nauljeni tava ispeći tanke palačinke.
Sada punjenje za palačinke vrećice.
Pržiti na bilo nafte narezane gljive i sitno sjeckani piletine 5 minuta.
Mješavina se razrijedi JULIENNE 250 ml hladnog mlijeka.
Smjesa se ulije u tavu s gljivama i piletinom, dovesti do kuhati i kuhati 1 minutu, stalno miješajući.
Ukloni iz topline.
Sir naribati.
Nekoliko spoonfuls punjenje staviti na palačinke.
Pospite ribanim sirom.
Obrazac palačinka vrećicu, svezali mu dimljeni sir „kikice” ili grančicu zelenila, pero zeleni luk, itd
Baggies staviti na položili pergament papir za pečenje i poslati u zagrijanu pećnicu na nekoliko minuta - potrebno je osigurati da se sir malo ne otopi u vrećicama.
Gotovo!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))