Saznao sam da u Moskvi možete probati SUPERTORTS. Nisam mogao odoljeti i jeo sam po 3 deserta.
Prije karantene prilično sam često napisao recenzije mjesta na kojima mogu probati slastice. No tijekom samoizolacije sve je bilo zatvoreno, a naručivanje dostave nije isti osjećaj.
U Moskvi je samoizolacija gotova, a ja ću kušati slastice. Prvo mjesto do kojeg sam došao bila je kavana-slastičarnica Zhemchuga.
Slastičarnica se nalazi na teritoriju gastronomskog tržnice DEPO, gdje osim nje postoji još mnogo zanimljivih mjesta. O njima ću vam reći drugi put, ali sada predlažem da pogledam kavanu Pearl sa strane.
U ostalim prodavaonicama prehrambenih proizvoda sve je obično uređeno tako da hranu možete kupiti na mjestu koje volite i sjesti gdje želite. Ali ovdje Biseri imaju mali ograđeni prostor unutra, kao i mjesta s besplatnim sjedenjem vani. Pokažimo kako to izgleda iznutra.
Da biste izvršili narudžbu, prvo morate odlučiti o izboru, obavijestiti konobara, a zatim platiti na blagajni. Lijeva strana otoka rezervirana je za slastice, desna za kavu i piće.
Vrijeme je da vidite što ovdje možete jesti.Deserti su podijeljeni u 3 skupine. S lijeve strane su arhitektonske slastice koje je za kafić napravila poznata slastičarka Dinara Kasko. Izgledaju stvarno futuristički. Nekima se cijene mogu činiti visokima, ali samo pogledajte ova umjetnička djela, ona ne mogu biti jeftina.
U središtu se nalazi vitrina sa SUPERTORTS. Samo 3 torte, ali pogledajte koliko su velike. Pokušao sam nekoliko puta izbrojiti broj kolača u medenom kolaču, ali zbunio sam se. Cijene su pristupačne i vrlo je povoljno što možete tražiti da porcija bude veća ili manja.
S desne strane je vitrina s eklerima i pitama. Ekleri imaju 4 okusa: pistacija, čokolada, vanilija i lješnjaci. Svi ekleri imaju jedinstvenu cijenu - 250 rubalja. Ali pita je samo jedna, jagoda. Vrijeme je da probate.
Odlučio sam probati po jedan desert iz svake grupe.
Tartlet od makadamije Je nesto. Ima hrskavu bazu od prhkog tijesta, nježni karamel punjenje i laganu kremu na vrhu.
Eclair lješnjak. Izvrsna kombinacija vrhnja, prhkih prženih lješnjaka i čokoladne glazure.
Kao SUPERTORT odabrao sam kolač od meda i donio ispravnu odluku. Torte su toliko nježne da se doslovno tope u ustima. Ovo je bomba. Vrijeme je da rezimiramo.
Svidjela mi se slastičarnica. Bio sam tamo na sastanku i nisam baš imao vremena pucati i sve detaljno vidjeti. Što se tiče slastica, ukusne su. A jedino što mi se nije svidjelo bilo je to što je Pearlova slastičarnica predaleko od moje kuće i ne mogu ovdje redovito dolaziti.
Adresa kafić-slastičarnica "Biseri" - g. Moskva, sv. Lesnaya, 20, str. 3. DEPOT, kutak D76.