Kako bih pronašao savršen način za pohranu kruha, isprobao sam različite opcije i želim ih podijeliti u ovom članku.
Znao sam imati velikih problema s spremanjem kruha. Uvijek sam se trudio kupiti male porcije i jesti za 1-2 dana. Inače, kupljeni kruh, bez obzira kako sam ga skladištio, počeo je stajati, a neke su sorte uglavnom bile prekrivene plijesni.
Kruh koji sam pekao bio mi je spas. Domaći kruh čuva se nekoliko puta bolje od kupljenog. Može se i osušiti, ali barem ne pljesni.
Dakle, koje sam metode čuvanja kruha probao.
1. U kutiji za kruh
Drvena ili glinena kanta za kruh najbolje je mjesto gdje se moj kruh dobro i dugo čuvao. Tajna je u tome što glina i drvo dobro upijaju vlagu iz kruha, a zatim je ravnomjerno raspoređuju.
Ali kruh za kruh u kuhinji zauzima puno prostora i nisam uspio pronaći idealnu opciju za dizajn nove kuhinje. Glavni nedostatak je što su lijepe pogače od dobrih materijala skupe.
2. U paketu
Većina mojih prijatelja navikla je skladištiti kruh u istoj vrećici u kojoj su ga i kupili. Ovo je dovoljno dobra opcija ako vreća ima otvore za zrak. Ne volim baš ovu opciju, jer je kruh bez nadzora i stalno mijenja mjesto u kuhinji.
3. U platnenoj vrećici ili ručniku
Zbog činjenice da je tkanina prozračna, kruh se u njoj dobro čuva. Uvijek možete pokupiti lijepu torbu koja će obradovati oko i, za razliku od kante za kruh, nije skupa. Ali, kao u paketu, kruh će ležati prilično bez nadzora.
4. U hladnjaku
Odustala sam od spremanja kruha u hladnjak nakon prvog pokušaja. U njemu se kruh vrlo brzo osušio, a kora je ustajala. To je zbog hladnoće i zraka koji cirkuliraju u hladnjaku.
5. U tvornici kolača
Sad spremam kruh u posudu za torte. Ne zato što mi se sviđa, već jednostavno zato što mi je prikladan. Sada pokušavam ispeći dovoljno kruha da moja obitelj ima dovoljno za 1-2 dana. U ovom načinu rada kruh možete čuvati kako želite, neće imati vremena da se pokvari.
Inače, nikad nisam pronašao idealan način za pohranu kruha. Možda ste ga pronašli - podijelite ga u komentarima.